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ブルゴーニュ２代ドメーヌによる南仏共同プロジェクト

最高級ワインの代名詞ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）のオベール・ド・ヴィレーヌ、モレ・サン・ドニのスター生産者ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス。
世界が注目する一流ドメーヌの２人は古くから友人関係にあり、1980年代末に南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始。 長いリサーチの結果、エクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小さな村に究極のプロジェクトワイナリー”トリエンヌ”を設立しました。

ワインのスタイルは実に明快。白ワインは450メートルという高い標高が、天然の酸味をワインにもたらし、フィネスを備えた味わいとなります。
赤ワインは熟した果実味、しっかりとしたストラクチャーに複雑さを感じられ、上品さ、繊細さも伴っています。

メルローの魅力を存分に引き出した赤ワイン

「メルローのキャラクターがよく感じられるワインを造りたい」という思いのもと、少量のみ生産されています。
30〜35日の醸し発酵は十分に抽出されるよう、定期的なルモンタージュを実施。 デュジャックで使った樽を用いて12ヶ月熟成。
一年間の樽熟により、メルローの魅力をじっくりと引き出しています。

輝きのある、深いルビーの色調。チェリーのやカシス、スモモなどのアロマに甘草の香りなど複雑なフレーバー。
口に含むと、熟した果実の甘やかさとカカオの香ばしさが広がります。 メルローならではの滑らかな飲み心地で飲みやすく、複雑なニュアンスと果実味の調和が感じられます。
抜栓後、カラフに移して楽しまれる事をお勧めします。