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ドイツのカリスマ生産者が取得した老舗ワイナリー
ドクターローゼンがファルツに所有するワイナリーです。
ベーシッククラス、畑名入りクラスとも、リーズナブルで品質も高く、ピノ・ノワールやピノ・グリはコストパフォーマンスに優れたワインに送られる賞を何度も受賞しています。
18世紀から続くJ.L.ヴォルフ醸造所が1990年代に衰退していた所をドイツのリースリングを世界に知らしめたドクター・ローゼン醸造所当主エルンスト・ローゼン氏が取得。
エルンスト・ローゼン氏は、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」(ゴー・ミヨ誌/ドイツ)、「マン・オブ・ザ・イヤー」(デカンター誌/イギリス)、「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」(インターナショナル・ワインチャレンジ/ロンドン)に選出されたモーゼルのカリスマです。
彼の卓越した手腕により、ヴィラ・ヴォルフ醸造所として再び輝きを取り戻しました。
ファルツ地方の温暖な気候を活かし、品種の個性を美しく引き出したワイン造りには定評があります。
リーズナブルな価格帯でフルーティー&フレッシュなワインを生産しており、高品質なデイリーワインとして近年注目を集めています。
雑味のないフルーティーな味わいで現地で大人気!
醸造所の看板ワインの一つとして、現地で人気のロゼワイン。
温暖なファルツならではの果実感がしっかりとしたシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を100%使用。
低温にて短時間だけ果皮を漬け込ませることで、美しい色合いに仕上げています。
その後は直接圧搾法を用いて丁寧にプレスし、雑味のないピュアな果汁のみを抽出。
まとまりのある、エレガントな味わいとなり、スッキリとした飲み心地をもたらしています。
淡く繊細な色調、赤い果実の上品なアロマ。ベリーを思わせる果実味と酸味のバランスが良く、ほのかな甘みがコクを感じさせます。
しっかりと冷やして爽やかさが際立ち、温度を上げるとフルーティーさがより楽しんでいただけます。
| 商品名 | Spätburgunder Rose |
|---|---|
| 生産者 | Villa Wolf |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 国 | ドイツ |
| 地域 | ファルツ |
| 品種 | シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% |
| タイプ | ロゼワイン |
| 容量 | 750ml |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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