赤ワイン

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シャトー・ベルヴュー・モンドット　2001

44,000円(税込)

高評価を受けているシャトーパヴィ、デュセス、モンブスケ、のオーナージェラール・ペルス氏が底知れぬポテンシャルを発見し2001年に購入したのがシャトー　ベルヴュー　モンドット。ボルドーでは大きな変革というのは通常長い時間を掛けて行われますが、ジェラール・ペルス氏の変革のスピードは直ぐさまに現れテロワールはスピリッツを表現したすばらしいワインとなり新しい管理でできた最初のヴィンテージでその魅力にとりつかれたロバート・パーカーは、95+/100ポイントと信じがたい高得点の評価をつけました。

シャトー・ラフルール　1996

104,500円(税込)

ボルドー・ポムロール地区にある上級クラスのシャトーの1つ。その実力はヴィンテージによっては同じポムロールに属するあのペトリュスにも迫ると言われるほど評価が高い銘酒です。年間生産本数は12,000本でペトリュスよりも少なく、希少性のあるワインとして愛好家の垂涎の的となっています。

シャトー・ラフルール　2001

93,500円(税込)

シャトー・クリネ　1989

93,500円(税込)

ポムロール地区に9ha所有。高名なミッシェルロランにコンサルタントを依頼して以降、急速に人気を高めています。ポムロールでも最も遅く収穫を始めるシャトーのひとつで、完熟ブドウならではのきめ細やかなタンニンと柔らかな果実味が特色です。1989ヴィンテージはパーカーポイント100点の希少ヴィンテージ。

シャトー・オー・ブリオン　2013

63,800円(税込)

1855年のメドックの格付けでメドック格付け1級の五大シャトーのなかで唯一、メドック外にも関わらずグラーヴ地区から選ばれたシャトー。現在も最新式の醸造設備、技術で進化を続けています。赤、黒系果実、凝縮感のある香り。わずかにリコリスやクローヴのニュアンス。非常にソフトな口当たりですが、深みとボリュームがあり、熟した果実やカカオなどの味わい。モカやほのかにビターコーヒーのような余韻がボルドーファンにはたまらない1本。