樹齢50〜70年のブドウを使用。活き活きとしたフレッシュさを感じると同時に、高樹齢のブドウ樹がもたらす凝縮感、旨味を感じる1本。
佐藤氏が新たな挑戦として手掛けるペットナットのファーストヴィンテージ。リンゴや梨などの果実味が、旨味を伴いながら独自の味わいとなって広がります。
アルザスを代表する自然派ワイン生産者の一人。シャンパーニュ製法で造る繊細な味わいが魅力のクレマンです。
老舗醸造所ながら、新しい世代の参画により品質向上が著しいロレンツ。有機栽培されたリースリングのナチュラルな魅力を引き出した、デイリーに楽しめる白ワイン。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げられるクレマン・ド・ボルドー。上質なソーヴィニヨン・ブランの華やかさが香り、心地よいビターな余韻がアフターを引き締めます。
フランス国内でも高く評価されるドメーヌ。南仏のボリューム感を優しく、エレガントに伝えるコストパフォーマンスの高い逸品です。
バローロの名門ラ・スピネッタ社のカリスマ醸造家が手掛ける最上級スプマンテ。シャンパーニュに比肩する圧倒的クオリティのブラン・ド・ブラン。
20年の熟成に耐え得るポテンシャルを持つ極上スプマンテ。柔らかな口当たりに引き締まった味わいという2つの要素が繊細に調和しています。
高い標高に位置する自社畑のピノ・ネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワール。華やかな風味が広がり、時間が経つごとに、より優雅で、繊細な個性が際立ちます。
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