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ドメーヌ・サン・ミッシェル / ミッシェル・ブリュット

1970年代よりワシントン州のワインの先駆者として名実ともにアメリカでも屈指のワイン生産者となったシャトー ・サン・ミッシェル。35年前より「ドメーヌ サン ミッシェル」として、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のプレミアムスパークリングの生産を始めました。

ワシントン州コロンビア ヴァレーの中でも冷涼な気候の西部、ヤキマ・ヴァレーから取れるブドウを厳選。フランスのシャンパーニュ地方より夏の日照時間が２時間長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。
シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエを使用し、瓶内二次発酵を18ヶ月という長期間実施。複雑な味わいと口当たりのよい泡を持たらしています。

ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。魚介類のフリットやサラダなどの前菜、お刺身などの和食にも抜群の相性を発揮するスパークリングワインです。

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• 2,090円(税込)

• 60ポイント還元(60円相当)


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