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シャブリを代表する最良の生産者協同組合

およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合であるラ・シャブリジェンヌは、シャブリと正面から向き合い、そのテロワールを表現する事を追求しています。
高品質で独自のスタイルを持ったワインを目指す彼らの情熱が、シャブリの世界的な人気を支える大きな原動力の一つとなっています。

ラ・シャブリジェンヌのポリシーは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」。シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇りますが、品質レベルで厳しくランクを分けています。様々な基準をクリアし、最高ランクと認められたキュヴェのみが「シャブリジェンヌ」を名乗る事が出来るのです。

親しみやすさとシャブリ特有の味わいを両立

ラ・シャブリジェンヌのラインナップの中でも、親しみやすさとハイレベルでのシャブリのテロワールの表現を両立しているのが「ラ・ピエレレ」。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、クラシックなシャブリらしさを備えた、フルーティな味わいに仕上がっています。
新鮮なリンゴや洋梨、グレープフルーツなどのアロマがエレガントに香り、柑橘系の爽やかな果実味、豊富なミネラル感が素晴らしい質感となって口の中で広がります。
食前酒として、またはレモンを絞った白身魚のお料理やフレッシュタイプのチーズと合わせて、お楽しみください。