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漫画「神の雫」で紹介された大人気ワイン

ボルドーのアントル・ドゥー・メールの地で250年、10世代に渡ってワイン醸造の伝統を受け継いできたデスパーニュ家。
先代当主のジャン・ルイ・デスパーニュは、型破りで知られています。
彼はアメリカ大陸でヒッチハイクの旅をしつつ、現地のワイナリーで仕事をしながら生計を立てていました。
やがて、オーパス・ワンを生み出したロバート・モンダヴィ氏と出会います。カルフォルニアの最新のワイン造りを学び、ボルドーに戻り導入。ステンレスタンクを右岸の生産者としては初めて取り入れるなど革新的な取り組みにより、注目に値するピュアな果実味をまとったワインの生産を実現することとなりました。

その後、シャトー・モン・ペラは1998年にデスパーニュ家が畑を購入し、全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行ったことから始まりました。
現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュは、アントル・ドゥー・メールで素晴らしいワインを生み出すことを目指しました。
コンサルタントにはスター的存在のエノロジスト、ミッシェル・ローランを迎えます。 天才醸造家ミッシェルを中心としたプロジェクトチームが、ブドウ栽培や醸造の両面で数々の革新を実施。
やがて著名なワインメディアでシャトー・ラフィットやシャトー・マルゴーを上回る高い評価を受けるなど、各方面から絶賛されるようになりました。

標高109mと小高い丘の上に位置し、102haの畑を所有。格付けシャトー並の低収量で凝縮度の高いブドウを収穫しています。
日本では、漫画「神の雫」の作中で「カリフォルニアの高級ワイン“オーパス・ワン”に引けをとらない」と絶賛され、瞬く間に人気ワインとして知られることとなりました。

低収量による凝縮度の高いブドウがもたらすフルボディ

収量を制限することで凝縮感のある果実を収穫し、飲みごたえあるフルボディに仕上げています。
熟したブラックベリーやプラムなどのアロマに、チョコレートやバニラ、ドライハーブや微かなスモークのニュアンスも。
滑らかな口当たりで果実味が広がり、シルキーなタンニンとスパイシーさ、オークの風味が複雑さをもたらしています。 濃密さと柔らかさが調和した、しなやかな強さを備えています。

世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカーやジャンシス ・ロビンソンからの評価も高いワインです。