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ピエモンテ最大級の畑を所有するワイナリー

ピコ・マッカリオはピエモンテ最大級規模の100ヘクタール以上の畑を所有するワイナリーです。
ピエモンテのモンバルッツォに1997年に創立され、ピコとヴィタリアーノ、二人のマッカリオ兄弟が祖父カルロの遺志をついで運営を担っています。
醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。

モンバルッツォはバルベーラ・ダスティ、バルベーラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 ワイナリー周辺の畑の粘土質の土壌が、ワインに際立ったボディと豊かな香りを与えます。
所有畑のうち、バルベラが8割、その他にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種、少量の土着品種を栽培しています。

フルーティー＆アロマティックな赤ワイン

海抜約300mに位置するラヴィニョーネ畑のバルベーラを使用。
更新世時代の河川や湖由来の土壌で、ブドウの樹齢は樹齢35〜40年。
ステンレスタンク発酵、及び9ヶ月間の熟成、その後はリリースまで瓶内で4ヶ月間寝かせています。
ピュアに引き出された果実味たっぷりの赤ワインです。

濃いルビーレッドの色調。チェリー、プラムなど赤い果実の濃厚で魅惑的なアロマが香ります。 フルーティーで凝縮感があり、ストラクチャーがしっかりしています。複雑かつアロマティックな印象で、長い余韻が続きます。

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• 2,200円(税込)

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