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マルサーラの歴史と発展を支えるペッレグリーノ

ペッレグリーノは、シチリア島西海岸の港町マルサーラで長い歴史を持つ生産者です。 1880年、マルサーラの地にカルロ・ペッレグリーノによって創立され、シチリアを代表するワイナリーとしての地位を築いてきました。
彼らの歴史と発展の過程はイタリアを代表する酒精強化ワインであるマルサーラの歴史と発展そのものと言えます。

ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた多様なミクロクリマ、土壌を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われています。
年間総生産量は約400万本にのぼりその生産数の半分はマルサーラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かなdデイリーワインとなっています。

果実味とスパイシーな後味が楽しめる赤ワイン

シチリアの土着品種ネロ・ダーヴォラを主体にシラーをブレンドして造られる、フルーティーな赤ワイン。
キュヴェ名の『Finimondo（フィニモンド）』は、『Fine del Mondo（この世の終わり）』が転じて「最高に素晴らしいもの」という意味を持ちます。
ステンレスタンクで発酵、木樽を使用して4ヶ月熟成しています。

少し紫がかったルビーレッドの色調。小さなの赤い果実やプラムのアロマに、ドライフルーツや砂糖漬けの果物など甘い香りが漂います。 黒イチゴやザクロ、フルーツのコンフィチュールなどが融合したような味わいにスパイシーな後味が軽快さをもたらしています。
果実味をしっかりと感じるスタイルは親しみやすく、幅広い方に楽しんでいただけます。

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