当主自らが大切に育てた地元産リンゴを数種類ブレンド。無農薬、SO2無添加で造るブルターニュ産の辛口シードル。
高級カルヴァドス生産者が手掛けるシードル。ニューヨークタイムズによるシードル試飲ランキング1位に選ばれた確かな品質。
しっかりとした酸味があり、ジューシーでエネルギッシュな味わい。キレのある飲み心地にほんのりとしたソルティな旨みがあり、フードペアリングにも最適です。
生産者が厳選した素晴らしい果物から造られる、非常に飲みやすいシードル。軽やかでクリーン、とてもジューシーでスイスイと飲めます。
サワーエールのようなはっきりとした酸味があり、ビール感覚でさっぱりとドライに楽しむスタイル。純粋に飲む楽しさを重視したキュヴェです。
昔ながらの伝統的なシードルを追求して生まれたナチュラルなクラフトシードル。ドライで清涼感ある飲み心地です。
マチューの故郷、モルビアン県のリンゴ3種を使ったシードル。しっかりと冷やした温度でも果実味があり、ジャンルを問わず食事と合わせられます。
様々な種類の手摘みしたリンゴから造られる豊かな表情を持つ辛口シードル。どこか素朴で温かみのある風味に癒やされます。
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