秋冬こそベルギービール！

じっくり堪能できるベルギービール

ベルギーにはトラピストビールのように修道院で造られるものや、オレンジピールやコリアンダーなどのスパイスやハーブを使ったホワイトビールなど、様々なビールが造られています。 ビール造りの歴史は古く、現在1500種類以上もの銘柄があると言われています。
日本と同様に下面発酵のピルスナーが生産量の多くを占めていますが、上面発酵のエールや自然発酵のランビックなど多様性があり、まさにビール大国といえます。

ベルギービールならではの豊かな風味が魅力の人気商品を厳選しました。
芳醇なスタイルは秋冬の濃厚なお料理とも合わせやすく、これからの季節に何度でも楽しんでいただけます。

だんだんと涼しくなり、朝晩に秋を感じる今日この頃、でも日中はまだまだ暑い日も続いていますね。
最近クラフトビールが流行っていますが、 ベルギーほどワインと同じように多様性にとんだビールがある国は他にはないと思います。
ベルギーには何百種類と言われる銘柄、様々な個性的なビールや、 ワインと同じように修道院で造られた貴重なビールなど個性豊かで楽しめます。
銘柄用の専用のグラスがあったりレストランでの楽しみの一つです。

シニアソムリエ 栗本明博 元ザ・リッツ・カールトン大阪チーフソムリエ
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校講師