シニアソムリエがデイリーに楽しめる高品質、ハイコストパフォーマンスのワインを厳選しました。
多彩なラインナップの中から、きっとあなた好みの1本が見つかります!
すべて2,000円以下の嬉しい価格設定!普段のお食事に気軽に合わせていただけます。
肩肘張らずに、リラックスして味わえるのが家飲みの良さです。
【ワインを楽しむコツ】
・ワインには、生産される土地の気候、風土、造り手による醸造方法の違いといった様々な背景がありますが、その味わいを決定する第一の要因はブドウ品種。
ブドウ品種をよく知り、その特徴を掴むことでワインの楽しみを大きく広げてくれます。
・ワインは目で、鼻で、舌で楽しむ飲み物です。同じ品種から造られたワインでも、産地や土壌がわずかに違うだけで、その味わいは微妙に異なります。
その繊細な個性の違いを味わえるのがワインの魅力の奥深さ、楽しみでもあります。
・ワインの味わいは「甘み」「酸味」「渋み」「アルコール」の4 つの要素で感じ、表します。
「甘み」は主に白ワインで感じる味。極甘口から極辛口があります。
・グラスに注いだら、まず色を見て、立ち上がる香りを嗅ぎます。口に含んでからは、次の3つのポイントを意識してみてください。
「酸味」・・・ワインのうまみの大きな要素で、強すぎても弱すぎても味わいを損ないます。
「渋み」・・・主に赤ワインで感じます。渋み・苦みの成分であるタンニンは、熟成するうちにマイルドになってきます。
「アルコール」・・・他の要素とのバランスにもよりますが、どちらかと言えばアルコール度が高いとコクと甘みが感じられます。
和食に合わせやすいミディアムボディの赤ワイン。心地よい酸と優しい果実味に柔らかいタンニンが調和した味わいです。
華やかな香りのマスカット・ベーリーAとしっかりとしたボディのメルローを主体にした、さわやかな辛口のロゼワインです。
「法王のワイン」と呼ばれ、ローマで長く愛飲されるフラスカーティ。心地よい酸と果実味が柔らかく調和した爽やかな飲み心地です。
濃い色調と凝縮感のあるアロマが香る、イタリアらしいスタイルが楽しめる赤ワイン。バランスが良く、コストパフォーマンスの高さが際立つ1本です。
老舗オーク・リッジ・ワイナリーが手掛ける果実味たっぷりのワインブランド。全身を満たすようなジューシーさが癖になるシャルドネ。
南仏らしいブドウ品種をブレンドして造られるフルーティーな赤ワイン。フランス料理はもちろん、和食・中華・エスニック料理にも合わせていただけます。
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