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モントグラス・クラシック / オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン 2021

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チリNo.1評価のプレミアムワイナリーが手掛ける新ブランド

チリにおいて唯一無二、最高のテロワールを持つ畑を所有するモングラス社。
1940年にコルチャグアでブドウ栽培を開始、1993年にはファミリー・エステート「モントグラス」を創業。 大量生産による安価で、低品質のワインが主流であったチリにおいて一線を画す高品質なワインを造り始めました。
創業から9年でチリNo.1の高評価を獲得、プレミアムワイナリーとして世界中にその名が知れ渡るようになりました。

80年以上の歴史を持つ生粋の栽培家グラス家が、ワイン造り開始から約30年。
常に最上を求める彼らがさらなる高みを求めて『モントグラス クラシック』ブランドをスタートしました。
チリの著名生産者が軒を並べる有数のエリアであり、初代オーナーが切り開いた最高峰のブドウを生み出す別格の地コルチャグア。
それぞれの品種の魅力を存分に表現した最上のワインを目指し、卓越した5つの偉大な自社畑と契約畑から最良のブドウを厳選。 EUオーガニック認証取得し、畑の生態系を守るナチュラルな栽培管理を徹底しています。

自社畑のエリア毎に一人ずつ、栽培から醸造まで監督するエキスパートを任命。
各テロワールを知り尽くした醸造責任者たちにより、ブドウ本来の味、個性を最大限に発揮したワインを造っています。
サスティナブル認証を取得し、チリのワイン産業と社会の発展に貢献しています。
さらにヴィーガン認証も得ており、動物性製品を一切使用していません。

化学物質は不使用のオーガニックな造り

化学物質は不使用、オーガニック栽培で育てられたブドウから造られるその名も『オーガニック・シリーズ』。
チリ南部の冷涼な渓谷に位置し、他のブドウ畑から離れている事と土壌の成分により害虫の影響を受けにくい好立地の畑。 自然界の生態系のバランスを守り、維持していくことで、化学物質を使用しないナチュラルなブドウ栽培が可能になります。
ワインのラベルには、草や花、蜂やトンボ、動物などブドウ畑周辺に宿る生態系のナチュラルライフバランスが描かれています。

爽やかな柑橘類の香りと、マンゴーやグアバのようなトロピカルなニュアンスが混じります。 果実味、フレッシュなエネルギーを感じる酸とミネラル感が調和した立体的な味わい。 サラダや新鮮な魚介類と良く合います。

• 2,990円(税込)

• 87ポイント還元(87円相当)


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