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注目産地モントレーのパイオニア・ワイナリー

ハーン・ワイナリーは1970年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立しました。
カリフォルニアの中でも近年注目を集めるモントレーの先駆者であり、ピノ・ノワールの名手として知られています。

当初は植樹したカベルネ・ソーヴィニヨンでワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980年代に入りより冷涼な環境に適したピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。
1988年、この地のポテンシャルを確信したニッキーは、モントレー・カウンティのサンタ・ルシア・ハイランズをAVAに認定してもらう活動を始め、遂に1995年にAVAに認定されました。 現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。

今日、ハーン・ファミリーはモントレー内でサンタ・ルシア・ハイランズに4つの畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVAに2つの畑184haを所有しています。この内140haはピノ・ノワールが植えられ、サンタ・ルシア・ハイランズ全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアを持つワイナリーです。 また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

多様性の環境、クローンの組み合わせが唯一無二のピノ・ノワール造りを可能にし、それぞれのテロワールの個性を表現しています。
さらにカリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。

豊かな果実味がまろやかに楽しめる赤ワイン

カリフォルニア州の優れた産地で育ったブドウから造られる、凝縮感のある赤ワイン。 ロダイやパソ・ロブレスなどの銘醸地から理想的に熟したブドウを厳選、フレンチオークを用いて醸造しています。

チェリーやブラックベリーなど赤や黒系果実のたっぷりとしたアロマにほのかに甘いスパイスのニュアンス。 滑らかな果実味にタンニンが心地よく調和し、カカオやバニラの風味が深みを感じさせます。
濃厚な味わいがまろやかに楽しめる1本で、赤身肉を使ったメインディッシュによく合います。