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コヤマ･ワインズ / タソックテラス･ヴィンヤード ドライ･リースリング
- 3,360円(税込3,629円)
タソックテラス･ヴィンヤードはワイパラ･ヴァレーの中ほどに位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュ地方原産の培養酵母を使って発酵させる。ライムの果実に石っぽさが混じり、清らかで、持続的な酸がフィニッシュまで長く残る。<
ローゼン･ブラザース / ローゼン リースリング･トロッケン（辛口）
- 1,520円(税込1,642円)
英国のワイン誌デカンターにてマン･オブ･ザ･イヤーにも選ばれたリースリングの伝道師。モーゼル川沿いの急斜面からのみ収穫。果実味と酸、ミネラルのバランスが最高。柑橘系の酸がきりりと効いた辛口。
鳥居平今村 / 鳥居平ブラン キュヴェ･ヒデカ
- 2,160円(税込2,333円)
南西向きによるエリアNo.1の日照からもたらされる果実味。冷涼な風“笹子おろし”からもたらされる美しい酸と余韻の長さ。鳥居平を含めた菱山地区に特徴的な礫の混じる土壌からもたらされるミネラル。まさに甲州の中でも別格のテロワール。
プレンタ･ワインズ / プレンタ･エステート シャルドネ
- 1,600円(税込1,728円)
プレンタ･エステイトはメンドーサ州のルハン･デ･クージョDOに位置しています。このエステイト･シャルドネは贅沢に造られており、ワインの中心には熟したトロピカルフルーツの要素があります。アルゼンチン最高峰の造り手の一人による、際立って優れたシャルドネです。
ペンフォールズ / クヌンガ･ヒル シャルドネ
- 1,600円(税込1,728円)
シトラス、グレープフルーツやキウイの香りにオークでの熟成によるクリーミーなテクスチャー、キレの良い酸味が感じられる。とても調和が取れた味わい。
チャールズ･スミス･ワインズ / カン･フー･ガール リースリング
- 1,920円(税込2,074円)
元欧州でロック･バンドのマネージャーをしていたチャールズ･スミスが造る、まさしくカン･フー･ガールを連想させる白桃、フジアップルとミネラル感のあるフィニッシュのやや辛口のリースリング。
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