白ワイン - 今井商店ウェブワインセラー

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勝沼産の甲州100%で醸す同家のスタンダード･キュヴェ。低温発酵、シュール･リー製法。甲州葡萄の素性の良さを思わせる深い色合いが、鳥居平今村の特徴。美しい酸と熟した果実味、そして絶妙にして精妙なバランスの良さは、一般的な「甲州ワイン」のレベルをはるかに凌駕。

オーストラリアを代表するワイナリーの一つ、ダーレンベルグが造る魅惑的な甘口デザートワイン。

シチリアのマスカットを用いて造られる優しい甘みが魅力の甘口ワイン。フルーティーで軽快な酸が好印象。

フランス・ロワール地方で造られる自然の恩恵によって生まれる繊細さと生命力を備えたフレッシュで甘みのあるワインです。

南西向きによるエリアNo.1の日照からもたらされる果実味。冷涼な風“笹子おろし”からもたらされる美しい酸と余韻の長さ。鳥居平を含めた菱山地区に特徴的な礫の混じる土壌からもたらされるミネラル。まさに甲州の中でも別格のテロワール。

昔ながらの鳥居平産葡萄の味わいを尊重し、やや甘めに仕上げ。鳥居平の傑出した日照を実感させる果実味を前面に出した一本。

ロワールの人気生産者が造るエレガントな甘口ワイン。長く繊細な余韻まで楽しめる秀逸な1本です。

デイリーに楽しめる貴腐ワインとして人気。デザートワインらしい甘みが爽やかな飲み心地で味わえる秀逸な1本です。

イタリア最高峰と評される甘口デザートワイン。土着品種を使った味わいは濃密さと酸のバランスが抜群です。