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ジャン・ルイ・ライヤール/ブルゴーニュ レ・パキエ 2023

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで長く働いた両親に持つジャン・ルイ・ライヤール。好条件に恵まれたクリマから造られる上質な逸品です。

ポイエル・エ・サンドリ / ゼロ インフィニート 2023

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栽培からボトリングまで、何も足さず、引かずに、テロワールを反映したワイン造り。毎年完売する大人気の無添加フリッツァンテ。

エステザルグ協同組合/コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド 2023

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純度の高い味わいを生み出すフランス最小規模の協同組合。南仏のテロワールを反映した飲み心地の良い白ワインです。


エリオ・アルターレ / バローロ 2020

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バローロの革命児とも評され、世界的な知名度を誇るエリオ・アルターレ。洗練された味わいが魅力のクラシック・バローロ。

マルク・テンペ/ピノ・ブラン アムゼル 2021

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アルザス・ビオディナミの巨匠マルク・テンペ。完熟みかんのような甘酸っぱさを感じる爽やかなピノ・ブランです。

アドリアン・ド・メロ/エロジェンヌ 2019

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ロワール自然派、アンジュの期待の新星アドリアン・ド・メロ。ソーヴィニヨン・ブランを加えたユニークなカベルネ主体の赤ワイン。


シャトー・レスティニャック/フリッシュ 2020

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「生きているワイン」を造り出す新世代の自然派ワインの生産者。白と黒10種程のフィールドブレンドから造るフレッシュな赤ワインです。

シャトー・レスティニャック/ブリザール 2021

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「生きているワイン」を造り出す新世代の自然派ワインの生産者。ハーブの風味広がる、キリリとした白ワインです。

ファルネーゼ / ファンティーニ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ビオ 2021

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創立から僅か10年足らずで、イタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニ。イタリア政府のオーガニック認定機関よる栽培の認定を受けたオーガニックな赤ワインです。