一流ホテルやレストランで採用実績のある人気アイテムから、コスパ抜群の隠れた名品まで。
シニアソムリエが厳選、オススメするとっておきのスパークリングワインです。
チリを代表する大手ワインメーカー”コンチャ・イ・トロ”が運営するワイナリーが造る驚く程ハイクオリティ&ハイコスパのスパークリングワイン。
【年一度の入荷】天才苗木家が造るシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のスパークリングワイン。繊細で爽やかな飲み心地が魅力。
イタリアの大統領官邸で必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。シャルドネのエレガントさとピノ・ネロのストラクチャーを兼ね備えたロゼ。
果実の自然な甘みと酸味を感じるロゼ・スパークリング。理想的な食前酒になると共に、新鮮なシーフード、繊細な和食と素晴らしいマリアージュを叶えてくれます。
バローロの名門ラ・スピネッタ社のカリスマ醸造家が手掛ける最上級スプマンテ。シャンパーニュに比肩する圧倒的クオリティのブラン・ド・ブラン。
20年の熟成に耐え得るポテンシャルを持つ極上スプマンテ。柔らかな口当たりに引き締まった味わいという2つの要素が繊細に調和しています。
高い標高に位置する自社畑のピノ・ネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワール。華やかな風味が広がり、時間が経つごとに、より優雅で、繊細な個性が際立ちます。
澱と共に100ヶ月以上熟成。熟成を経た上級シャンパーニュを思わせる複雑な香りが漂い、丸みがあり、滑らかな味わいを形成しています。
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