一流ホテルやレストランで採用実績のある人気アイテムから、コスパ抜群の隠れた名品まで。 シニアソムリエが厳選、オススメするとっておきのスパークリングワインです。
世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」を目指す高畠ワイナリー。イチゴのアロマが香るチャーミングなロゼ・スパークリング。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げられるクレマン・ド・ボルドー。上質なソーヴィニヨン・ブランの華やかさが香り、心地よいビターな余韻がアフターを引き締めます。
近年注目を集める土着品種を用いたロゼ。繊細でエレガントな味わいが、爽やかな飲み心地で楽しめる秀逸な1本です。
りんごや柑橘類などの豊かなアロマ、蜂蜜やトーストなどの熟成香が織りなす本格的な味わいと、繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感が楽しめます。
糖分は無添加、極辛口スタイルに仕上げたブルット・ナトゥレ。カヴァで使用される伝統的な3品種に加えて、国際品種のシャルドネがブレンドされています。
リーズナブルで美味しいオーガニックワイン!程よくコクのあるボディは、オードブル全般、牡蠣、寿司、天ぷらなど幅広い料理に寄り添います。
シャンパーニュ地方に隣接する地域で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちが楽しめる珠玉の1本です。
微発泡タイプのソフトな泡立ち、甘酸っぱい香り、フレッシュな苺を食べたような甘味と酸味が織りなすチャーミングな味わい。
SO2無添加、無濾過・無清澄、ドサージュも加えずに仕上げたまさにナチュラルなスプマンテ。心地よいアフターが印象的。
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