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エリック・ボルドレ/ シードル・ブリュット 2021

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元3ッ星レストランソムリエが造る自然派シードル。気軽に飲めるフルーティーなタイプですが、苦味も酸味もあるので飲み飽きません。

テルモ・ロドリゲス/バサ 2021

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スペインワイン業界を牽引してきた唯一無二の存在テルモ・ロドリゲス。品種の個性を最大化し強めた先駆的なワインの1つ。

テルモ・ロドリゲス/エレセッタ 2022

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スペインワイン業界を牽引してきた唯一無二の存在テルモ・ロドリゲス。ほんのりと甘やかな果実が香る赤ワイン。


ポッジョ・レ・ヴォルピ / ドンナルーチェ 2022

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香り高い白ブドウをブレンドして造られる、華やかな魅力溢れる逸品。力強くエレガントな味わいです。

スターレーン・ヴィンヤード/ソーヴィニヨン・ブラン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2024

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マスターズオフィシャルワインとして有名なスターレーン・ヴィンヤード。フレッシュで複雑味も備えたソーヴィニヨン・ブランです。

ドメーヌ・アラン・ジョフロワ/シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 【ハーフボトル】

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地元で「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手。樹齢45年〜70年のブドウから造られる力強く繊細な1本です。


シャトー・モン・ペラ ブラン 2022

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シャトー・モン・ペラの赤ワイン同様に親しみやすい味わいに仕上げらた白ワイン。華やかな香りとすっきりした爽やかな飲み口が楽しめます。

ウィリアム・フェーヴル/シャブリ 2024 【ハーフボトル】

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ホワイトワインメーカーオブザイヤーを受賞した天才醸造家ディディエ・セギエが造るお手本のような美しいシャブリです。

シャトー・ボーモン 2022

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トップクラスのクリュ・ブルジョワ級のシャトー。比較的若くから楽しめる、バランスの良いボルドーワインです。