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テール・デトワール/ キュヴェ・ギョタク 2025

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お寿司に本当に合うワインを追求して生まれた究極の白ワイン。バランスが良く、魚介の旨みと繊細に寄り添います。

ボデガス・マツ/エル・ピカロ 2024

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樹齢50〜70年のブドウを使用。活き活きとしたフレッシュさを感じると同時に、高樹齢のブドウ樹がもたらす凝縮感、旨味を感じる1本。

ドメーヌ・マビヨ/ルイィ 2021

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著名なワインメディアが絶賛するロワール注目の生産者。オテル・リッツ・パリで採用される爽やかなソーヴィニヨン・ブランです。


ドメーヌ・マビヨ/ルイィ ル・オー・ド・ラ・パント 2022

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生産本数僅か2,300本限定、樽熟成による膨らみのある香り、ボリューム感と熟成のポテンシャルを持つ逸品です。

アテムス / ピノ・グリージョ ラマート 2022

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イタリア語で銅色を意味する「ラマート」。バランスに優れ、オレンジワインの複雑さ、ロゼワインのフルーティーさを併せ持つ逸品。

ザンクト・ニコラウス /ミケ リースリング 2021

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ニャンともおいしいフルーティな白ワイン!1本購入されるごとに、動物愛護団体「日本動物愛護協会」に22円(ニャンニャン)が寄付されます。


リッポン・ヴィンヤード/ソーヴィニヨン・ブラン 2021

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テロワールの個性を活かしたミネラリーなソーヴィニヨン・ブラン。ブドウの凝縮度を感じる味わいで、引き締まった酸と瑞々しい果実味が調和しています。

リッポン・ヴィンヤード/リッポン マチュア・ヴァイン リースリング 2021

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アプリコット、洋梨の華やかな香り。フルーティーさと引き締まった酸、ミネラル感のバランスが素晴らしいリースリング。

リッポン・ヴィンヤード/リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール 2019

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世界三大ピノ・ノワール産地セントラル・オタゴのパイオニアが造る極めてエレガントなピノ・ノワール。テロワールを見事に表現しています。