ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す、ベティッグ珠玉のピノ・ノワール。
小粒で皮がオレンジ色になるまで良く熟したシャルドネを使用。熟度の高いブドウの魅力を存分に引き出しながらも、ブルゴーニュ的な気品を備えた珠玉の1本です。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法のスパークリングワイン。高畠町産シャルドネの一番の特徴である「フルーツ感と凝縮度」を余すところなく活かした爽快で華やかな仕上がり。
雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。
日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。天候に恵まれたヴィンテージらしく、温かみのある味わいが楽しめます。
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