シャンパーニュ同様の瓶内二次発酵で造られたスパークリングワイン。理想の味わい実現のためにデザインされた見事な1本です。
名作『ゴッド・ファーザー』のフランシス・フォード・コッポラ監督が愛娘ソフィアのために造った特別なスパーリングワインです。
昔ながらの伝統的なシードルを追求して生まれたナチュラルなクラフトシードル。ドライで清涼感ある飲み心地です。
マチューの故郷、モルビアン県のリンゴ3種を使ったシードル。しっかりと冷やした温度でも果実味があり、ジャンルを問わず食事と合わせられます。
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