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ラポストール / キュヴェ アレクサンドル メルロ ラポストール 2022

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ラズベリーやブルーベリーなど凝縮感のある果実味と酸が調和。素晴らしいテロワールを反映した上質さとメルローのクラシック魅力を美しく表現した1本です。

ドメーヌ・デ・グラス / “レセルヴァ”ピノ・ノワール 2022

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チリのプレミアムワイナリーがブルゴーニュよりも冷涼な地で造るエレガントなピノ・ノワール。甘酸っぱいチェリーを思わせる溌溂とした味わいです。

ドメーヌ・デ・グラス / “アンテュ”カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

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最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出して来た銘醸地のブドウを使用。チリのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい魅力を存分に発揮した1本です。


ラポストール / キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

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1920年に植樹された畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを一部使用。ヴェルヴェットのような滑らかな口当たり、密度のある味わいが長く続き、エレガントな余韻を残します。

アルバート・グラス / ピノ・ノワール 2023

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ワイン造りにおいて決して妥協をしないアルバート・グラスの実力が如実に反映されたスタンダードクラスのピノ・ノワール。デイリーワインとして常備しておきたい1本です。

ベルンハルト・フーバー / アルテレーベン シュペートブルグンダー 2018

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高品質なピノ・ノワールの聖地であるマルターディンゲン村の、高樹齢のブドウから造られるワイン。果汁の質の高さを感じさせる長い余韻が楽しめます。


ヴァイングート・スールナー / グリューナー・フェルトリーナー・ゴルトベルク・サルファーフリー&アンフィルタード 2021

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「飲んで美味しく体に良いワイン」を目指すスールナー家。SO2無添加、ノンフィルターで仕上げたナチュラルな魅力溢れるグリューナー・フェルトリーナー。

ニコライホーフ / グリューナー・ヴェルトリーナー 2023

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オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を獲得したワイナリー。心に染み入るような柔らかく、癒やしを感じるような味わい

ダーレンベルグ / 貴腐・マッド・パイ 2023

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創業100年を超えるオーストラリアを代表する老舗ワイナリー。食後のデザートと合わせて、またはロックフォールなどのブルーチーズとのマリアージュもオススメです。