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アンセルミ / サン･ヴィンチェンツォ
- 2,000円(税込2,160円)
当主ロベルト･アンセルミ氏は、法的に高収量が許され、凡庸なワインが多く醸されることの多いソアーヴェから1999年にDOC脱退を決意。ソアーヴェにおけるワイン造りの根本を覆し、革新的な造り手として世界中から高い評価を得ている。
ラ･ムーラ / オーガニコ･ビアンコ･ディ･シチリア
- 960円(税込1,037円)
ビオロジックで栽培されたカタラット種が完熟する10月中旬に収穫し、空圧式プレスを用いて軽めに圧搾。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵、熟成。シトラスやトロピカルフルーツを思わせる香り、フレッシュで香り高く、バランスの良い辛口ワイン。
バロン･フィリップ･ド･ロスチャイルド / ムートン･カデ･ブラン（A.O.C.ボルドー)
- 1,320円(税込1,426円)
グレープフルーツやレモンなどの果実の上品な香りに、繊細でエレガントな味わい。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と好相性。
トーレス / ヴィーニャ･エスメラルダ
- 品切れ中
エメラルド色の地中海を思わせる爽やかな白。スペインはもとより、世界で賞賛を浴びるトーレスの中でも不動の人気を誇る白ワイン。ほんのりとした甘味を感じる仕上がり。
シレーニ･エステート / セラーセレクション ソーヴィニヨン･ブラン
- 1,520円(税込1,642円)
本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。ただし、ソーヴィニヨン･ブランに限っては、南島のマールボロにこだわる。こちらのセラーセレクション ソーヴィニヨン･ブランは、アメリカ、イギリス、アジア各国のコンペティションで多くの賞を受賞。
シレーニ･エステート / エステートセレクション ザ･ロッジ シャルドネ
- 品切れ中
単一畑で収穫されたブドウを使用。スタンダードよりも長く熟成。 柑橘系果実、ハチミツなどを思わせる甘酸っぱく爽やか香り。芳醇でリッチ、ボーヌの白ワインを彷彿とさせる複雑なミネラルと繊細な酸。それでいて親しみやすさを感じる、クリーンでよく熟した果実味の味わい。
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