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アンセルミ / サン・ヴィンチェンツォ

  • 2,000円(税込2,160円)

当主ロベルト・アンセルミ氏は、法的に高収量が許され、凡庸なワインが多く醸されることの多いソアーヴェから1999年にDOC脱退を決意。ソアーヴェにおけるワイン造りの根本を覆し、革新的な造り手として世界中から高い評価を得ている。

ラ・ムーラ / オーガニコ ビアンコ・ディ・シチリア

  • 960円(税込1,037円)

ビオロジックで栽培されたカタラット種が完熟する10月中旬に収穫して、空圧式プレスを用いて軽めに圧搾。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵、熟成。シトラスやトロピカルフルーツを思わせる香り、フレッシュで香り高く、バランスの良い辛口ワイン。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド / ムートン・カデ ブラン(A.O.C.ボルドー)

  • 1,280円(税込1,382円)

グレープフルーツやレモンなどの上品な果実の香りに、繊細でエレガントな味わい。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と好相性。


トーレス / ヴィーニャ・エスメラルダ

  • 品切れ中

エメラルド色の地中海を思わせる爽やかな白。スペインはもとより、世界で賞賛を浴びるトーレスの中でも不動の人気の白ワインです。ほんのりとした甘味を感じる仕上がり。

シレーニ・エステート / ソーヴィニヨン・ブラン セラー・セレクション

  • 1,480円(税込1,598円)

本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。ただし、ソーヴィニヨン・ブランに限っては、南島のマールボロにこだわる。こちらのセラーセレクション ソーヴィニヨン・ブランは、アメリカ、イギリス、アジア各国のコンペティションで多くの賞を受賞。

シレーニ・エステート / ザ・ロッジ シャルドネ エステート・セレクション

  • 品切れ中

単一畑で収穫されたブドウを使用。スタンダードよりも長く熟成。 柑橘系果実、ハチミツなどを思わせる甘酸っぱく爽やか香り。芳醇でリッチ、ボーヌの白ワインを彷彿とさせる複雑なミネラルと繊細な酸。それでいて親しみやすさを感じる、クリーンでよく熟した果実味。